C’est le troisième essai de Paëlla que je fais et le résultat est toujours à moitié satisfaisant. La consistence est toujours presque bonne mais pas tout à fait bonne, en général trop humide. Peut-être est-ce parce que je n’utilise pas une vraie poële à Paëlla. Mais je ne vais quand même pas acheter une poële exprès pour ça, ce serait vraiment un achat gadget. Mais aujourd’hui c’est quand même mieux que les deux dernières fois : Alex déclare officiellement « Paëlla – 2, Nam – 1 ».
La nouvelle du jour est de taille : Thanh-Loan a retrouvé quelqu’un qui connaissait Super Doc, la série qui passait sur Récré A2 et qui traitait de sécurité domestique et qui était financée par la Caisse Nationale de l’Assurance Maladie. Maintenant ce que j’aimerais c’est retrouver une vidéo d’un épisode !
Chorizo au vin rouge pour se mettre en bouche
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