L’autre jour j’ai essayé de faire des burgers. Bien essayé, mais pas très bien réussi. J’ai trop cuit la viande alors que j’avais utilisé ma bonne méthode du toucher pour vérifier la cuisson. Bon c’ext comme l’autre soir quand on a fait un boeuf bourguignon chez Thanh-Loan et que c’était trop cuit. Pourtant que je devrais le savoir, quand on cuit de la viande comme ça il faut que ça cuise très longtemps et à feu très doux. Allez on fera mieux la prochaine fois.
le bourguinon trop cuit
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